divendres, 26 de maig de 2017
Plaša Ajuntament, 1, Benavent de SegriÓ - 25132
Telèfon: 973777611 Fax: 973777627

Gastronomia

ELABORACIË: Posarem l'oli a calentar dins la cassola de fang, hi afegirem, prŔviament trossejat, la papada, la costella i la llangonissa. Quan la carn estigui daurada hi tirarem ja tallat a quadrets i per aqu...


Es monten les clares dels ous a punt de neu, afegint-hi de mica en mica el sucre fins que quedi com una merenga. DesprÚs s'hi afegeixen els rovells d'ou d'un a un, la pell de llimona ratllada i la farina barrejada am...


1. Bull la saliÓndria i la matafaluga en 1/4 de litre d'aigua durant 5 minuts, cola-ho i reser va el suc perquŔ es refredi. 2. En un recipient aboca l'aigua freda, els ous, un sarpat de sucre, l'anÝs, una mica d'essŔ...


Mapa Web